El FIP se creó como una asociación entre la autoridad pesquera de Mauritania, el Instituto de Investigación Oceanográfica y Pesquera de Mauritania (IMROP), empresas locales y compradores internacionales de harina y aceite de pescado.

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 Impulsores del mercado

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La presión internacional para mejorar y verificar la sostenibilidad de las pesquerías que se utilizan para la producción de ingredientes marinos ha llevado a un aumento en el número de Proyectos de Mejoramiento Pesquero (FIP) iniciados en todo el mundo durante la última década, y también al número de de FIP que solicitan unirse al Programa de mejora (IP) de MarinTrust. El IP de MarinTrust brinda reconocimiento a los productores de ingredientes marinos que se abastecen de una pesquería FIP y alienta el abastecimiento de pesquerías a productores de ingredientes marinos que aún no cumplen con las condiciones del Estándar MarinTrust, a implementar mejoras para lograr los criterios necesarios. 

"En resumen, nuestro sólido Programa de Mejora junto con los Estándares MarinTrust brindan garantías a los compradores y a sus compradores de que la materia prima que ingresa a la cadena de suministro es completamente rastreable desde la pesquería". Dra. Nicola Clark, Gerente de Impactos de MarinTrust.


FIP de pesca de pequeños pelágicos de Mauritania

 

Una pesquería que participa en un FIP y aceptada en el IP de MarinTrust es la pesquería de pequeños pelágicos de Mauritania, que es objetivo de buques de cerco artesanales y costeros y de arrastre pelágico. Las principales especies son Sardinella redonda* (Sardinella aurita), Jurel de Cunene (Trachurus trecae), Sardinella plana (S. maderensis), Caballa (S. japonicus), Sardina europea (S. pilchardus) y Jurel del Atlántico (T. traco).

 

El FIP se creó como una asociación entre la autoridad pesquera de Mauritania, el Instituto de Investigación Oceanográfica y Pesquera de Mauritania (IMROP), empresas locales y compradores internacionales de harina y aceite de pescado, incluido el Grupo Olvea, que jugó un papel decisivo en el inicio del proceso.

 

También se ha recibido experiencia y asistencia de Sustainable Fisheries Partnership (SFP), que trabaja con partes interesadas del sector pesquero y empresas pesqueras para reducir los impactos ambientales y sociales de la pesca y la piscicultura, y para reconstruir las poblaciones de peces agotadas.

 


 

Proceso FI

 

En 2018, al inicio del FIP, la pesquería se evaluó según el Estándar MarinTrust y, en 2021, según el Estándar MSC. Tanto el estándar MSC como el de MarinTrust siguen los mismos enfoques para el estado de las poblaciones, la estrategia de gestión de recursos, el control y monitoreo, el impacto en las especies protegidas y el medio ambiente, y la gobernanza. Las evaluaciones proporcionaron valiosa información comparativa para ayudar a fundamentar un plan de gestión y trabajo para iniciar la pesquería de pequeños pelágicos en su camino hacia la sostenibilidad. El FIP fue aceptado en el Programa de Mejora de MarinTrust en octubre de 2019 luego de las evaluaciones, y se está monitoreando el progreso.

 

FIP meeting

FIP annual meeting (Photos ©H.DOUKKOUK)

 

Una de las principales prioridades del FIP de la pesquería de pequeños pelágicos de Mauritania es mejorar la recopilación de datos pesqueros por parte del IMROP, lo que permitirá monitorear eficazmente los cambios en el estado de las poblaciones objetivo.

 

"Las poblaciones objetivo se comparten con países vecinos, incluidos Senegal, Marruecos y Gambia, lo que puede dificultar la gestión de la pesquería, por lo que necesitamos fortalecer la colaboración gubernamental y científica con estos países". Dr. Jo Gascoigne, Coordinador Internacional FIP.

 


 

Sostenibilidad de la pesca

 

Otras medidas incluyen apoyar al gobierno de Mauritania para trabajar hacia una gestión sólida y la sostenibilidad a largo plazo de la pesquería, así como mejorar el retorno del valor al reorientar la captura hacia el mercado de consumo humano. Esta medida también fortalecerá la seguridad alimentaria. Para garantizar que se pueda obtener el máximo valor del recurso, los productos de desecho del procesamiento se dirigirán al mercado FMFO.

 


 

Aspectos sociales

 

El componente social del FIP es parte de los requisitos de Fishery Progress. También es muy importante porque la pesca proporciona empleo y sustento a mucha población local, tanto en el mar como en tierra. Se alentará a los buques a firmar una carta social de Fishery Progress en 2022 (Fisheryprogress.org), y la pesquería estará sujeta a una auditoría social independiente, que verificará que los derechos de la gente de mar no se vean comprometidos.

 


 

Desarrollo de la industria

 

La industria de harina de pescado de Mauritania tiene sólo una década de antigüedad y muchas nacionalidades diferentes han establecido fábricas allí y han traído barcos extranjeros para capturar el pescado. Como resultado, la presión sobre las poblaciones ha aumentado considerablemente, provocando una sobreexplotación. El gobierno ha reconocido ahora que la situación no puede continuar, que hay que hacer algo y está introduciendo medidas de gestión para abordar el problema y vigilar la pesquería, pero resolverlo no es una tarea fácil.  En su punto máximo, entre 2018 y 2020, con los barcos pescando intensamente, se desembarcaron anualmente más de 1 millón de toneladas de pequeños peces pelágicos; El 80% de esto se convirtió en ingredientes marinos para alimentación animal, y la mayor parte de la harina de pescado se destinó a China y Vietnam, y el aceite de pescado a Europa.

 


 

Medidas y controles realizados hasta el momento

 

Las embarcaciones están registradas con un número oficial.

 

Se dan autorizaciones para desembarcar en el puerto de Nouadhibou.

 

Controles de las autoridades locales en el aterrizaje:

 

Guardacostas (documentación de los buques, especies de peces, zonas de pesca, respeto de las cuotas, etc.)

 

  • Inspección sanitaria del ONISPA (decisión del destino del pescado: consumo humano, unidades de congelación o FMFO). Se entrega un papel oficial indicando que se ha hecho el control y a qué fábrica puede dirigirse el pescado.

  • Se toman muestras del IMROP (no sistemáticas) para recopilar datos sobre las capturas con el fin de evaluar las poblaciones de peces y la sostenibilidad.

 

Otros controles por parte de Guardacostas a la llegada a las fábricas (documentación, autorizaciones, especies de pescado, etc.).

 

Según decisión de ONISPA, el pescado puede ser enviado a la unidad de congelación, o una parte puede ser utilizada en la producción de harina de pescado y aceite de pescado (subproductos, pescados impropios, cuotas, etc.)

 

Existen cuotas para los pequeños pelágicos en Mauritania (a partir de 2018) para orientar mejor el mercado de consumo humano y evitar la sobrepesca.  Según este reglamento, todas las fábricas deben tener una unidad de congelación para poder producir harina de pescado y aceite de pescado. De lo contrario, se limitarán a 4.000 toneladas de pescado.

 

El 100% de la sardinela va a las unidades de congelación. Ninguna sardinela puede ir directamente a la producción de harina de pescado, esto no está permitido.

 

  1. El 30% de las sardinas se envía a las unidades de congelación y el 70% puede destinarse a la producción de harina de pescado.

  2. Los pescados que no sean aptos para el consumo humano (previa verificación de ONISPA) pueden ir a la producción de harina de pescado.

 

Además de estas regulaciones, en Mauritania se creó la SNDP (Société Nationale de Distribution de Poisson) para distribuir pescado gratis a la población más vulnerable. Esta empresa se abastece de los barcos pesqueros, que le aportan el 2% de sus capturas.

 


 

Pensando en el futuro

 

Mauritania ahora mira a Marruecos como un ejemplo de buenas prácticas, donde la cadena de valor del pescado se extiende desde el pescado enlatado y congelado hasta los ingredientes marinos. Las autoridades locales han reforzado considerablemente los controles en el desembarque, la clasificación, antes y después del procesamiento para garantizar que se respeten las cuotas y que el pescado en cuestión se destine al mercado de consumo humano.

 

Desde la implementación de las recomendaciones del plan de desarrollo en 2023, se ha aplicado una nueva segmentación de embarcaciones costeras. Como resultado, la presencia de embarcaciones en la zona mauritana a principios de 2023 era limitada en comparación con años anteriores. La cantidad de harina de pescado producida en 2023 alcanzó aproximadamente 71.370 toneladas con una cantidad de aceite de alrededor de 17.645 toneladas.

 

FIP social

“La sardinela redonda ha sido fuertemente explotada en el pasado, lo que ha provocado, entre otras cosas, una situación crítica de su población tanto en Mauritania como a nivel subregional. Hemos registrado una mejora significativa en las capturas de esta especie en 2022 y 2023, con la presencia de juveniles de tallas reproductoras que oscilan entre 25 y 29 cm. Se observan las mismas cohortes de sardinela plana durante el muestreo de capturas en 2023”

 

(Traducido del boletín de la FIP, January-March 2024). 

 

Plano social

 

Expertos de Partner Africa e IMROP iniciaron un proyecto social a principios de 2024, basado en los requisitos recientes para FIP de FisheryProgress. La Evaluación de Impacto en los Derechos Humanos realizada por Partner Africa, financiada por la Mesa Redonda Global sobre Ingredientes Marinos, identificó ciertas debilidades en el marco social de la industria de harina y aceite de pescado. El FIP recibió una subvención del Fondo de Pesca Sostenible (SFF) para desarrollar un plan de acción para abordar estos problemas.

 

El cronograma previsto para esta tarea es el siguiente:

 

  • Fase 1: 'Alcance' (lista de elementos a incluir en el plan, derivada de la auditoría de Partner Africa); Responsable del socio África.
  • Fase 2: consulta con las partes interesadas
  • Fase 3: borrador y plan de acción final

 

Alcance del plan: cerqueros FIP y fábricas FIP.

 

......

 

“A largo plazo, una vez que las mejoras se hayan implementado por completo, la pesquería podrá presentar una solicitud al Marine Stewardship Council (MSC) y/o para su aprobación a través del programa MarinTrust. De hecho, MarinTrust no es un programa de certificación para pesquerías, su unidad de certificación es la fábrica de harina y aceite de pescado, pero evalúa el abastecimiento de pesquerías en las cadenas de suministro de ingredientes marinos en comparación con la conducta de la FAO para la pesca responsable (MarinTrust también reconoce anteriormente la certificación MSC). . La certificación MarinTrust, a su vez, abre la puerta al mercado global, que exige total trazabilidad y responsabilidad a lo largo de la cadena de valor”. Dra. Nicola Clark, Gerente de Impactos de MarinTrust.

 

Más información sobre el FIP de Mauritania está disponible aqui.

 

Nota al pie:* En Mauritania no se permite el uso de sardinella redonda como pescado entero para la producción de harina de pescado; sin embargo, se captura en la pesquería y debe gestionarse. Por lo tanto, es importante que se incluya en el alcance del trabajo del Proyecto de Mejora Pesquera. No se permite incluir esta especie en el alcance de las auditorías de fábrica del Programa de mejora de MarinTrust.