Comité de Garantía Técnica

Francisco Aldon ha sido CEO de MarinTrust desde 2020 y es miembro activo de los diversos comités de gobierno del programa MarinTrust, y lidera el desarrollo de los estándares relevantes para la producción y transformación adicional de ingredientes marinos. Francisco tiene su sede en Londres, Reino Unido y cuenta con más de 15 años de experiencia profesional en el sector alimentario específicamente en la producción de ingredientes marinos como la harina y el aceite de pescado. Graduado en Ingeniería Pesquera de la UNALM, Perú con una Maestría en Ciencias – Ecología Marina y Gestión Ambiental de la Universidad Queen Mary de Londres. Ponente frecuente en diferentes conferencias internacionales sobre certificación de prácticas responsables de abastecimiento y producción de ingredientes marinos, así como trazabilidad en la cadena de suministro de la acuicultura.

Francisco también es miembro de la Junta Directiva de GDST y miembro del Comité Técnico para el desarrollo del Estándar de Procesamiento de Pescados y Mariscos de GSA.

 José Llorente es Biólogo con Doctorado (Universidad de Granada, España) y posee un Máster en Acuicultura, con más de 20 años de experiencia laboral en diferentes áreas y especies de acuicultura, así como en seguridad alimentaria. José se trasladó al ámbito de la certificación de estándares en un doble rol: como auditor de diferentes estándares de sostenibilidad y medio ambiente de terceros que abarcan la producción (ASC, BAP, GlobalGAP, EU Organic, Naturland, Biosuisse, etc.), fabricación de piensos compuestos (GlobalGAP CFM v3.0), sostenibilidad de materias primas marinas (IFFO RS y MarinTrust CoC), y como Gerente de Esquema (MarinTrust y GlobalGAP) en SAI Global (GlobalTrust) y NSF. José comenzó a trabajar para LRQA en 2021, donde actualmente es Gerente Técnico de Acuicultura.

Emma Matheson es la Gerente de Sistemas de Calidad de BioMar Ltd, Reino Unido. Emma ha trabajado en la industria de la acuicultura escocesa como una valiosa empleada de BioMar Ltd. durante más de 20 años y ha estado involucrada en varios roles técnicos y de calidad durante ese tiempo. Actualmente es responsable de los Sistemas de Calidad y certificaciones, incluyendo UFAS, ASC, BAP, EU Organic, Naturland, HALAL, Label Rouge, COOP Italia, y también ha sido Formuladora para BioMar durante 15 años. Esto le proporciona una gran comprensión de varios estándares relacionados con los piensos y los requisitos asociados de las materias primas utilizadas. Emma también es auditora líder para el estándar ambiental ISO 14001:2018.

Mr. Kevin Edwards is the Vice President, Global Market Development with the Global Dialogue on Seafood Traceability, a non-profit Foundation with a vision and mission focusing on the adoption and implementation of digital, interoperability traceability in wild-caught and aquaculture supply chains.

Mr. Edwards's experience in the audit and certification business sector occurred during his 19-year career with the SGS Group. Having received training in non-food, product inspections, factory quality and capacity audits, and corporate social responsibility, we worked for five years on client projects in the Americas and Asia. During that time, he co-authored their first supply chain security audit in the wake of the US Customs Trade Partnership Against Terrorism (C-TPAT) and participated in auditor training. He also led the Corporate Social Responsibility (CSR) technical working group (non-food) with SGS representatives from US, UK and Asia. 

 Mr. Edwards's experience in the Food sector began with second party GMP & HACCP Audits of factories exporting product for leading international brands and private label retailers. He represented SGS at Global Food Safety Initiative (GFSI) meetings and presented a session after his work with the US FDA and SGS audit teams in Vietnam, Thailand and Indonesia demonstrating the BRC-GS Food certification audits. Driven by the expanding interest within the food sector for corporate social responsibility monitoring of food harvesting and processing and having received additional SGS training in CSR and standards such as SMETA and BSCI, he worked on global projects primarily in the Fruit & Vegetable, and Seafood sectors.  This work included the management of the GAA BAP scheme within SGS until additional colleagues were hired. He regularly attended the technical working group meetings. 

 Mr. Edwards was selected to represent SGS within the Seafood Task Force, and that work also included assessments of seafood and feed ingredient standards for gaps between them and other CSR tools. With one colleague at SGS, they developed SGS's own standard, checklist and training tools for auditors conducting fishing vessel audits. 

James tiene una Licenciatura en Ciencias Agrícolas (con honores) en Nutrición Animal y completó sus estudios como Nutricionista Animal en 1997. Desde entonces, ha dedicado su carrera a este campo. Su trayectoria profesional comenzó en Sudáfrica, donde trabajó como Asesor Lácteo para un comprador de leche. Luego, James avanzó en su carrera trabajando como Asesor Técnico para varias empresas de fabricación de piensos compuestos (CFM, por sus siglas en inglés). Sus responsabilidades incluían formular raciones para rumiantes, comercializar piensos terminados a los clientes y expandir la cuota de mercado de los CFM.

Después de obtener su MBA, pasó a roles gerenciales, liderando un equipo técnico para una empresa de premezclas. Durante los últimos tres años antes de unirse a GLOBALG.A.P., dirigió un CFM, ganando valiosa experiencia en liderazgo. Actualmente, se enorgullece de ser parte del excepcional equipo de GLOBALG.A.P., donde se desempeña como Experto Técnico Senior en Alimentación.

James tiene una amplia experiencia en sistemas de gestión de calidad (QMS) y sistemas de aseguramiento en múltiples empresas. En Parmalat, desarrolló e implementó procedimientos para que los productores de leche cumplieran con los requisitos de calidad de la fábrica. En Molatek, Meadow & De Heus, vendió productos basados en sólidos QMS y abordó problemas de calidad mediante la coordinación con la fábrica y la realización de análisis de muestras.

En 4 Mix International, gestionó una planta de fabricación de leche en polvo para terneros/corderos, asegurando el cumplimiento de los QMS e investigando problemas de rendimiento. Al gestionar una instalación de fabricación de piensos compuestos en The Coop, aseguró la adherencia a los estándares ISO y participó en auditorías anuales.

Actualmente, en FoodPLUS, supervisa el estándar de fabricación de piensos compuestos, promoviendo la implementación de sistemas de gestión de calidad en los CFM. Esta amplia experiencia subraya su capacidad en el desarrollo y aseguramiento de QMS.