Return to (Martes 22 de octubre de 2019) IFFO RS invita a las partes interesadas a proporcionar sugerencias sobre el borrador del Estándar de la Cadena de Custodia V2.0, que ahora está abierto para consulta pública durante 60 días hasta el 21 de diciembre de 2019. Si desea participar, por favor envíe sus comentarios a través del formulario de contacto aquí.
Han pasado 5 años desde la última revisión y para mantener la credibilidad y relevancia del estándar, cumplir con credenciales reconocidas internacionalmente como ISEAL e ISO 17065, así como satisfacer los requisitos del mercado, el Comité de Gobernanza de IFFO RS estuvo de acuerdo con la propuesta de emprender el desarrollo de la nueva versión de Cadena de Custodia de IFFO RS.
Este estándar ha sido desarrollado utilizando un proceso de consulta de múltiples partes interesadas con el apoyo de expertos técnicos y consultores. Además, ha sido puesto a prueba en plantas productoras de alimento balanceado, refinerías, almacenes y comerciantes en China, Tailandia, Perú y Chile para comprender cuál podría ser el impacto en las unidades certificadas actuales hacia la nueva versión estándar. Este período de consulta pública ofrecerá la oportunidad a que otras partes interesadas contribuyan al desarrollo posterior de la norma.
IFFO RS Cadena de Custodia V2.0 – Diferencias clave;
- Introducción de nuevas cláusulas que incluyen sistemas de aprobación y monitoreo de proveedores, incluidos comerciantes, agentes / corredores con control de lotes (KDE), HACCP / VACCP / TACCP con mayor énfasis en el origen del material
- Sección reducida debido a similitudes con otras cláusulas en la Sec. 1, cláusulas revisadas que cubren balance de masa, etiquetado y segregación en todas las actividades diferentes, como el almacenamiento inicial, el procesamiento, el envío final, el almacenamiento final, la entrega al cliente, etc
- Introducción de criterios de subcontratista: evaluación y control documentado de subcontratistas, ejercicios de balance de masa e integridad del producto
- Cláusulas reforzadas sobre el uso del logo y reclamo de IFFO RS: verificación de etiqueta y control sobre el uso del logo o reclamo de IFFO RS
- Introducción de requisitos de sistemas de capacitación documentados para miembros relevantes del personal.
Francisco Aldon, gerente general de IFFO RS, dice: “IFFO RS se enorgullece de haber desarrollado un estándar de cadena de custodia que incorpora sistemas de gestión integrados. El objetivo de esta integración es mejorar nuestros procesos robustos asegurando la calidad del producto y la trazabilidad aún más. El control sólido de los lotes a través de los elementos de datos clave (KDE) facilitará la trazabilidad para satisfacer las necesidades del mercado para la segregación de productos vinculados al origen de la materia prima”.
Se pondrá a disposición del público un resumen de todos los comentarios de la consulta pública y se enviará a todos los interesados que presentaron comentarios. Estos comentarios se presentarán al Comité Técnico Consultivo (TAC) para su consideración. Se estima que la V2.0 del estándar de la Cadena de Custodia IFFO RS estará lista para su lanzamiento en el tercer cuarto del año 2020.
La participación de las partes interesadas es una parte esencial para el desarrollo y la credibilidad del Programa de Certificación IFFO RS Agradecemos y alentamos cualquier comentario o sugerencia con respecto a los cambios propuestos para V2.0 de la Cadena de Custodia de IFFO RS. Esperamos continuar con el desarrollo y lanzamiento de IFFO RS Cadena de Custodia V2.0, así como continuar promoviendo prácticas más responsables dentro de la cadena de valor de ingredientes marinos.